D’Armas, H., Mendoza Navarro, A. . E., Ranaudo, M. A., & Ordaz González, G. J. (2023). Composición proximal del tejido muscular de seis peces comestibles recolectados en las costas nororientales de Venezuela. Revista Ingeniería Industrial: Actualidad Y Nuevas Tendencias, 8(30), 85–96. https://doi.org/10.54139/riiant.v8i30.482